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好的火锅加盟店址需具备的特征

2017-12-13 16:16:05来源:华飞小吃培训餐饮加盟-创业孵化基地浏览:43

火锅加盟店不必聘请大厨,可复制性强,毛利润也高,这就成为众多创业者开店的理想项目。一般来说,火锅加盟店在味道、服务、原料等因素相似的情况下,店面选址就是关乎成败的要点!选到一个好的店面,火锅加盟店的成功率就会超过50%。想把火锅做红火,开店选址是非常重要的!以下几点是华飞餐饮总部小编总结的好的火锅加盟店址需具备的特征,希望对投资开火锅加盟店的朋友有所帮助!

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首先,选到一个好的火锅加盟店址,火锅店的成功率就会超过50%。而选址要花大量的时间和精力,因为很多成熟的火锅加盟店址已经被占用了,新的火锅加盟店址又相对不成熟,需要时间来“养”。一般来讲,常住人口和流动人口较多的地方;餐饮比较密集;停车位充足,通常600-800平方米的火锅加盟店至少要40个停车位,不理想的要坚决放弃;广告位和门头形象较好;房屋内部结构比较合理,柱子不能太多,否则给装修和布局造成障碍,影响有效的经营面积。


其次就是层高不能太低,要在2.8米以上;店面周围2公里内客源的分布和收入情况以及消费习惯要符合市场定位意向性,选定火锅加盟店址后,要进行一系列的考察,要花至少一个月的时间来考察中午和晚上的人流量、车流量,看周边楼房是否有空调、生活垃圾多不多、晚上亮了多少灯等等。

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最后,还要对周边所有的竞争对手进行分析,诸如品牌餐饮规模大小、装修风格、菜品质量、人均消费、管理和服务水准以及营业状况等;注意观察这些地段的餐饮企业不同时段的经营状况,周一至周末的中午和晚上都要仔细考察。一定要做好详细的市场调查。


当然,选址不只是以上小编所提到的这三项,还需要注意调查店面周边2千米内的客源分布和人们大致的收入情况、消费习惯等等,但以上提到的这三项是最直观、基础的。在火锅加盟店选址的时候一定要牢记,符合市场定位的店面位置才是好的选址。

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