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卤味小吃培训 卤味小吃培训 卤味小吃培训 卤味小吃培训
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卤味小吃培训

项目费用

授课时间9:00-12:00 14:00-18:00

开课日期随到随学/常年招生

联系手机189-8335-8189(微信同号)

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项目详情

卤味小吃培训

一、卤味小吃培训项目介绍

卤肉培训之卤味小吃培训,卤味小吃有十几种凉食,分为很多系列,有辣卤、凉卤、泡椒、酱香、烤鸭、酱香等,它经过腌制、风晒、煮焖再配上卤料,切碎后撒上调料和卤汁,就可以带回家吃了,十分方便。卤味小吃一年四季都盛行,特别是在夏天天气炎热,厨房就像火炉一样,很多人都不愿意去厨房开火做饭,卤味小吃就成为大家热衷的美食了,很多卤味小吃店在快到饭点时,生意火爆,排队常有。卤味小吃中比较出名的是四川卤味小吃,四川卤味小吃主要分为红卤、黄卤和白卤三类,四川卤味小吃主要以红卤也就是辣卤为主。

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二、卤味小吃项目优势

1.卤味小吃经营行业,投/资少,可开店经营,也可以移动摆摊。不压资金,现金交易,不赊账,不欠账,当天开张当天就可以赚钱。如果肯吃苦,还可以联系附近的工厂,学校食堂,饭店,快餐厅,红白喜事宴,配送卤味小吃,如此即可保证店里收入,还能创收。

2.卤味小吃做生意最常见的就是自己弄一个小推车,上街摆卖即可。

3.学会卤味小吃后可以自己开个小门面,几平方就足够了,投资不大。

4.卤味小吃在夏季是旺季,生意特别好,要学习卤味小吃的朋友千万不能错过!

卤味小吃培训

三、卤味小吃培训流程

1、卤味小吃原料,菜品的采购技巧讲解。

2、卤味小吃的各种香料辨认和作用讲解。

3、卤料配比讲解,卤料制作教学。

4、卤水的保存与增香处理。

5、卤味小吃加工(刀工、焯水处理),各个口味的调制讲解。

6、卤味小吃的存放说明,注意要点。

7、开卤味小吃店的注意事项。

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四、卤味小吃培训过程

培训过程先从选材开始到卤味小吃的全部过程,秘方的配制,味料的制作等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止。

华飞培餐饮总部拥有多年培训经验,名师辅导,让您创业无忧,全国拥有多家加盟店!真正美食界的王者,秉承着一对一教学模式!技术包教包会,不限定学习时间!学技术,就选华飞!所采用的独特的教学方法和培训手段,受到广大的创业人士的一致好评。

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五、卤味小吃培训要多久

学习卤味小吃主要是卤汁和卤制时长、火候的掌握,学好这一点,其他的就很简单了,一般要学3-5天左右。

卤味小吃培训成功学员

标签:卤味 小吃 培训
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